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为深入贯彻落实云南省爱国卫生七个专项行动会议精神， 进一步做实“管集市”的工作要求，11月2日下午，公司资产管理部组织市场管理人员联合五华区市场监管局在大观篆新农贸市场范围内大力开展市场环境卫生专项整治、食品安全监管、经营者食品安全责任落实、督促检查食品经营者进货台账等工作。
检查人员先后对市场内各类熟食、小吃、面点等进行全面检查，对经营户的证照资质、从业人员的穿戴、“三防”设施使用情况、日常消毒、食品使用容器或独立包装分隔、盛放容器和包装严密等方面进行仔细查看，重点对熟食经营户食品进货台账和食品采购的索票索证情况进行检查，并要求各经营业主要加强管理、规范经营，严格规范各类商品进货渠道，从严执行食品市场准入制度，严把进货质量关。
市场负责人表示，下一步市场将继续严格监管食品经营者履行进货检验义务，督促其认真查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，并索票索证，切实把好食品质量市场准入关，保证市民舌尖上的安全。
应秋萍/报道