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8月6日下午,为进一步落实市场食品经营者建立健全食品索证索票制度和进货台账制度,公司资产管理部组织经营水果的商户开展进口水果进货台账登记规范培训会。
培训会上,组织学习了《》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、食品进货台账登记的具体内容、建立食品进货台账的作用和意义,并针对如何正确、规范的使用食品进货台账进行了培训。同时结合市场实际情况,就经营户进货查验、规范登记进货台账、查看供货商证照、索要供货商的相关票据等内容作了详细讲解。在会上还发放《食品进货台账》登记本,现场指导经营户进行填写。
通过此次培训,有效提升了经营户的食品安全意识,进一步规范了食品进货台账登记行为,保证了食品的可追溯性。下一步工作中,将加强对食品安全的监督,定期进行检查,确保食品安全工作落实到位。
应秋萍/报道 关红山/拍摄